La nouvelle Food Technology Valley promouvra Dubaï en tant que centre alimentaire de la région et attirera des marques mondiales et des entreprises de premier plan dans les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation, ont déclaré des responsables gouvernementaux, des experts et des analystes.

Le projet, qui a été lancé samedi par Son Altesse Cheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, Vice-président et Premier ministre des Émirats arabes unis et souverain de Dubaï, créera une ville moderne intégrée qui servira de plaque tournante pour la future alimentation basée sur les technologies propres. et les produits agricoles. Il servira également d’incubateur pour les chercheurs, les entrepreneurs, les startups et les experts de l’industrie impliqués dans le développement de solutions susceptibles de façonner l’avenir de l’industrie alimentaire.

Cheikh Hamdan bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, prince héritier de Dubaï et président du Conseil exécutif de Dubaï; Cheikh Maktoum bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vice-président de Dubaï et premier vice-président du Conseil exécutif de Dubaï; Sheikh Ahmed bin Saeed Al Maktoum, président de l’Autorité de l’aviation civile de Dubaï, président de la compagnie aérienne Emirates et directeur général du groupe Emirates; Cheikh Ahmed bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, président du Conseil des médias de Dubaï; Mohammed bin Abdullah Al Gergawi, ministre des Affaires du Cabinet; Mariam bint Mohammed Saeed Hareb Almheiri, ministre d’État à la sécurité alimentaire et hydrique; Khalifa Saeed Sulaiman, président des protocoles pour le vice-président et premier ministre des Émirats arabes unis; et Hesham Abdullah Al Qassim, PDG de Wasl Asset Management Group, ont assisté au lancement.

Almheiri a déclaré que le projet comprend un centre d’innovation alimentaire qui a été conçu pour ressembler à une tête de blé et qui comprendra des laboratoires, des centres de recherche et des prototypes de systèmes agricoles.

«Stratégiquement situé à proximité des universités et des établissements universitaires, il soutiendra l’écosystème R&D et explorera et fournira des solutions durables autour de l’alimentation», a-t-elle déclaré lors de l’événement de lancement.

«Nous cherchons à adopter et à développer les dernières méthodes pour une agriculture et une production alimentaire intelligentes, à rationaliser l’utilisation de l’eau, à accélérer l’autosuffisance alimentaire de base et à partager nos expériences réussies avec des pays du monde entier. Cela nous aidera à atteindre les objectifs de développement durable et à préserver l’avenir des générations à venir », a déclaré M. Almheiri.

Al Qassim a déclaré que la Food Technology Valley est une zone économique, commerciale et de recherche à la pointe de la technologie en termes d’idées innovantes, d’infrastructures avancées, de rôle spécialisé dans le soutien des sociétés futures intelligentes et de la diversité des options qu’elle offre aux entrepreneurs créatifs, investisseurs, startups et petites, moyennes et grandes entreprises de l’écosystème de la transformation et de la production alimentaires.

«Le projet fournit un cadre législatif intégré qui facilite le développement de nouveaux produits alimentaires et l’accès au marché. Ses incitations et services compétitifs permettent aux investisseurs d’utiliser la demande locale et mondiale pour la marque des EAU et de tirer parti des réseaux commerciaux et commerciaux mondiaux de Dubaï pour atteindre la croissance souhaitée », a-t-il déclaré.

La ville est établie sur les principes de base de l’établissement de cadres législatifs flexibles pour l’industrie alimentaire, en tirant parti des collaborations conjointes et des réseaux commerciaux mondiaux pour atteindre les marchés, et en fournissant des services immédiats et complets aux entreprises de transformation des aliments à Dubaï à des coûts compétitifs.

La vallée abritera quatre pôles principaux qui contribueront à promouvoir la sécurité alimentaire, ainsi qu’à dynamiser les installations de recherche et développement dans l’émirat.

Le pôle de technologie et d’ingénierie agricoles disposera d’une ferme verticale qui utilisera les dernières technologies alimentaires pour faire pousser des cultures vitales tout au long de l’année pour les futures villes intelligentes.

«Le cluster sera également centré sur le développement de projets innovants dans les domaines de la bio-ingénierie, de l’automatisation, de la robotique et de l’intelligence artificielle et sur le renforcement des capacités dans tout l’écosystème alimentaire», selon un communiqué du bureau des médias.

Le centre d’innovation alimentaire fournira un écosystème agro-industriel intégré pour nourrir des idées prometteuses et soutenir les start-ups et les entrepreneurs.

«Le cluster, qui disposera d’une usine alimentaire spécialisée pour produire de nouveaux aliments et de restaurants de deuxième génération (restuarants 2.0), explorera un modèle futuriste qui applique les normes les plus élevées de durabilité et de production suffisante pour réduire la consommation et le gaspillage de ressources». déclaration a dit.

Le troisième cluster disposera d’installations R&D de classe mondiale pour former des spécialistes de l’alimentation et soutenir les établissements alimentaires. Les installations exploreront l’utilisation de l’agro-robotique pour maximiser les rendements et les cultures résistantes à la sécheresse. Des chercheurs spécialisés exploreront également l’application de l’impression 3D dans la culture d’algues et la production alternative de protéines.

«Les installations de R&D étudieront également l’utilisation de l’intelligence artificielle pour surveiller, analyser et gérer les cultures agricoles, et détecter l’impact environnemental et le changement climatique. Ils contribueront aux efforts mondiaux de recherche sur la sécurité alimentaire en explorant le succès de l’agriculture saline, la génomique nutritionnelle, la mécanisation agricole et l’utilisation de drones dans la production alimentaire », selon le communiqué.

Le quatrième groupe comprendra un système de stockage des aliments de quatrième génération qui fournit des services de stockage logistique intelligents et automatisés.

«Le système de stockage intelligent complet appliquera les technologies blockchain et les mégadonnées au tri, au transport et à la distribution de divers produits alimentaires. Il suivra la qualité des aliments, l’origine, les composants, les méthodes de transformation, le stockage et la livraison pour assurer l’efficacité des chaînes d’approvisionnement alimentaire », indique le communiqué.

Le commerce extérieur de produits alimentaires de Dubaï a totalisé 52 milliards de dirhams en 2020, les consommations ayant enregistré une croissance régulière à la suite de la pandémie de Covid-19. Le commerce comprenait des importations d’une valeur de 34,7 milliards de dirhams tandis que les exportations et réexportations atteignaient respectivement 10 milliards et 7,3 milliards de dirhams.

En termes de volume, le commerce alimentaire pesait 17 millions de tonnes et comprenait 12,5 millions de tonnes d’importations, 3,1 millions de tonnes d’exportations et 1,3 million de tonnes de réexportations l’an dernier.

«La sécurité alimentaire prend de plus en plus d’importance dans les circonstances actuelles et les défis posés par la pandémie qui a balayé le monde», a déclaré Nassim Al Mehairi, responsable des statistiques auprès des douanes de Dubaï.

Saad Maniar, associé principal chez Crowe, a déclaré que la demande de nourriture et d’eau augmentera constamment et continuera d’être la nécessité fondamentale.

«Penser la durabilité à l’avance est une décision intelligente et cela aura des valeurs durables à long terme», a déclaré Maniar au Khaleej Times samedi.

Outre la technologie, il a déclaré que la clé de la durabilité alimentaire est d’avoir des terres fertiles, un approvisionnement en eau suffisant et un climat adéquat.

«Compte tenu du changement climatique mondial, la sécurité alimentaire sera un défi pour le monde dans un proche avenir et l’initiative est prise au bon moment pour promouvoir Dubaï en tant que plaque tournante de l’alimentation dans la région», a-t-il déclaré.

Shailesh Dash, entrepreneur et financier, a déclaré que Dubaï a toujours été à l’avant-garde de l’adoption de nouvelles technologies qui en font la ville du futur.

«Ce développement annoncé montre la vision des dirigeants car la sécurité alimentaire est l’un des ingrédients clés pour être autonome et répond également aux besoins du pays ainsi que de la région voisine. Cela montre clairement le leadership de Dubaï en tant que ville-état qui évolue constamment pour répondre aux besoins en constante évolution de la société, des consommateurs et des économies de la région », a déclaré Dash.

Ahmed Shaikhani, président du Pakistan Business Council (Dubaï), a déclaré que c’était une approche très futuriste pour surmonter les défis futurs, s’ils se présentent.

«Étant donné que Covid a changé l’ensemble de l’environnement des pays, il est désormais essentiel que chaque pays dispose de ses propres ressources en matière d’alimentation, d’agriculture et de fabrication de produits alimentaires. Il y avait quelques défis pour assurer la chaîne d’approvisionnement alimentaire en raison de la crise de Covid-19 et l’essentiel a été bloqué ou retardé en raison de problèmes de transport ou de logistique dans les navires de mer et le transport aérien », a déclaré Shaikhani au Khaleej Times samedi.

Il a déclaré que Dubaï est également une plaque tournante du commerce de produits alimentaires et liés à l’alimentation, ce qui crée un impact positif sur les entreprises et améliore les activités économiques dans la région.

“Comme l’Expo est en avance, c’est une approche très positive et un bon pas vers la croissance”, a ajouté Shaikhani.

Kamal Vachani, directeur du groupe Al Maya Group, a déclaré que la nouvelle Food Technology Valley de Dubaï était une autre grande initiative lancée par Sheikh Mohammed.

«Dubaï est vraiment une plaque tournante moderne pour le commerce des produits alimentaires et des boissons et cette initiative renforcera encore la position de Dubaï en tant que l’une des principales villes durables. Cela attirera davantage d’entreprises F&B pour établir des entreprises à Dubaï et profiter des plus de 100 milliards de dirhams de commerce alimentaire par an », a déclaré Vachani au Khaleej Times samedi.

«Des pays du monde entier se sont dits préoccupés par la sécurité alimentaire. Cette nouvelle ville offrira une plate-forme dédiée aux entreprises du secteur alimentaire et contribuera à consolider la future sécurité alimentaire de Dubaï », a-t-il ajouté.

Le Japon et les Émirats arabes unis célébreront le 50e anniversaire de l’établissement de leurs relations diplomatiques. Les deux … LIRE LA SUITE

Recevez les dernières nouvelles du monde entier dans votre boîte de réception, pour ne rien manquer de l’action.

Ref: https://www.khaleejtimes.com